常州老字号认定证书：给城市记忆一个“官方身份”，老字号如何在时光里“活”下去？

在常州的街头巷尾，总有些名字自带温度：提到“义隆素菜馆”，老常州人会想起那道传承百年的“炒素什锦”；说起“梳篦厂”，脑海里便浮现出细如发丝的竹篦和精美的雕花……这些承载着几代人记忆的“老招牌”，正迎来一个新的“身份认证”——常州老字号认定证书。2025年3月，常州市商务局联合市文旅局正式启动年度老字号认定工作，这不仅是对“老品牌”历史价值的肯定，更像是给城市文化脉络系上的一根“保护绳”，让那些在时光里沉淀的故事，能继续在现代生活中“活”下去。

当“老招牌”遇上“新证书”：老字号认定的背后，藏着城市的文化密码

常州的老字号，大多带着“岁月的刻痕”。从1736年创办的“赛Pearl”梳篦，到1915年参加巴拿马万国博览会的“大麻糕”，再到1956年公私合营时诞生的“银丝面”，这些品牌的历史往往与城市的发展同频共振。2025年的最新数据显示，全市现存老字号品牌超过120家，涵盖餐饮、手工艺、医药等多个领域，但其中40%的品牌面临“传承断层”“品牌老化”等问题。 “没有认定前，老字号更像‘民间记忆’，缺乏官方背书。”常州市非遗保护中心主任王敏在接受采访时说，“2025年的认定工作，就是要给这些‘老宝贝’一个‘官方身份证’。”这份证书不仅是对品牌历史的“盖章认证”，更意味着政府将从政策、资金、宣传等多方面给予支持，让老字号从“自发传承”走向“系统保护”。比如2025年首批拟认定的20家品牌中，就包括连续亏损三年却坚持传统工艺的“老正兴”糕团店——正是因为其“百年技艺传承”和“在地文化符号”的双重价值，才顺利进入认定名单。

认定标准里的“门道”：不是“老”就够，这三个维度决定能否拿到证书

别以为“只要够老就能拿证”，常州老字号的认定标准里藏着不少“门道”。2025年的认定文件明确了三个核心维度：历史根基、品牌影响力和传承活力。 是“历史门槛”。要求品牌成立至少30年（部分“中华老字号”可放宽至50年），且拥有明确的历史传承脉络，比如有可追溯的创始人、核心技艺传承谱系等。“我们曾遇到过一家经营了20年的‘老字号’，虽然在本地很有名，但因为历史年限不足，只能遗憾落选。”负责认定工作的工作人员解释，“老字号的‘老’，不仅是时间的积累，更是文化的延续。” 是“品牌价值”。除了本地知名度，还需评估品牌在行业内的影响力，比如是否获得过省级以上荣誉、是否入选非遗名录等。以“常州梳篦”为例，其2008年入选国家级非遗名录，品牌历史超300年，自然成为认定重点。值得注意的是，“品牌价值”不仅看“过去”，更看“现在”——如果品牌已消失或转型，即使历史再悠久也无法通过认定。 是“传承活力”。这是最“接地气”的标准：品牌是否有稳定的传承人，是否在坚持传统技艺的同时进行创新？比如“老常州面馆”因坚持手工擀制面条，同时推出“外卖半成品”“联名文创”等新产品，在年轻群体中热度不减，最终顺利拿证。相反，一家仅靠“情怀”经营、产品多年不变的老店，则可能因“缺乏创新活力”被“刷下”。

从“纸上证书”到“市场底气”：老字号认定如何让老品牌“老树发新芽”

拿到认定证书后，老字号能获得什么？这才是大家最关心的问题。2025年的政策文件明确了“三扶一促”支持措施：资金扶持、政策倾斜、品牌推广和促进行业交流。 资金方面，认定成功的老字号可获得最高50万元的专项扶持资金，用于技艺保护、产品研发和门店改造。比如“义隆素菜馆”在拿到2025年认定证书后，立刻用这笔资金改造了百年老店的后厨，引入环保设备，同时开发了“素食预制菜”系列，年销售额同比增长30%。 政策倾斜更直接：政府将优先推荐通过认定的老字号参与各类展会、节庆活动，在政府采购、文旅项目合作中给予加分。“2025年常州老字号品牌推广周”上，10家新认定的老字号集体亮相，不仅登上本地电视台，还通过短视频平台直播，单场直播观看量突破50万。 品牌信任度的提升更潜移默化。“以前顾客来店里，总问‘你们是真的老字号吗？’现在拿着认定证书，顾客更放心了。”一家糕点店老板笑着说，“很多家长带着孩子来买，专门跟孩子讲‘这是咱们常州的老宝贝’，文化传承就这样在细节里发生了。”

问答时间：关于常州老字号认定，你想知道的都在这里

问题1：常州老字号认定的核心标准有哪些？
答：核心标准有三个：一是历史底蕴，品牌需成立30年以上，拥有可追溯的传承谱系；二是品牌价值，需在本地或行业内有较高知名度，或与非遗、历史建筑等文化符号相关；三是传承活力，需有稳定传承人，且在传统技艺基础上有创新实践。

问题2：获得认定证书后，老字号能获得哪些实际支持？
答：主要有三方面支持：资金上，最高可获50万元专项扶持；政策上，优先参与政府合作项目、展会活动；品牌上，通过官方平台推广，提升市场信任度。还能享受税收减免、人才引进补贴等政策。

2025年的春天，常州的老字号认定工作还在继续。这些带着“官方身份”的老品牌，正从“记忆中的符号”变成“生活里的日常”——或许某天你路过街头，看到挂着“常州老字号”证书的店铺，不妨走进去点一份“老味道”，那不仅是食物的香气，更是城市在时光里留下的温暖印记。而这份认定证书，正是让这份印记得以延续的“密码”，让“老招牌”在新的时代里，真正“活”成城市的骄傲。